Hö – lokalt skördat och hållbart

11/9 2023 av

Foto: Lina Adolphson. Bild från höskörd på traditionellt vis.

Hö är torkade vallväxter som lagrats och används som husdjursfoder till bland annat nötkreatur och hästar. Hö skördas av tradition ungefär vid midsommartid och har en rik tradition av sedvänjor på landsbygden. För att torka höet hängdes det upp på långa hässjor eller torkades på en stör, stack. Folket samlades kring höskörden som krävde samarbete. […]

läs mer